¿La leche ayuda a nuestros huesos?
Para tener huesos fuertes hay que beber leche, al menos esa era la consigna que escuchamos desde niños. Pero, ¿es cierto? La leche es un alimento rico en calcio (1150mg/L promedio), y ciertamente,
Para tener huesos fuertes hay que beber leche, al menos esa era la consigna que escuchamos desde niños. Pero, ¿es cierto? La leche es un alimento rico en calcio (1150mg/L promedio), y ciertamente,
El tejido óseo está compuesto de elementos inorgánicos y orgánicos. En el primer grupo se encuentran el fosfato, carbonato de calcio, y en menores proporciones algunos minerales como el magnesio, el boro, el